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著書紹介

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 杏仁美友の著書紹介 プリント

 

女性の悩みを解消するうつくし薬膳
■著者: 杏仁美友
■価格: 1,500円 
■出版: アールズ出版

美肌になりたい、冷えて辛い、生理痛を治したい、日々のストレスを解消したい、お腹のぽっこりをなんとかしたい、寝つきを改善したい…などの女性特有の悩みを、中医学的視点でわかりやすく解説し、それぞれに有効なかんたん薬膳レシピを紹介。

揃えておくと便利で楽しくなる薬膳グッズや、薬膳食材の入手先がわかる、おもしろ中華街マニアックリストなども掲載。

薬膳美人~スーパーマーケットの食材でつくる、カンタン薬膳

薬膳美人
■著者: 杏仁美友
■価格: 1,500円
■出版: マガジンハウス

スーパーマーケットで買える24の食材でつくる、カンタン薬膳を64紹介。8つの体質をパンダマークで表わし、それぞれのパンダタイプにオススメの薬膳レシピがわかる。24食材の薬膳的効能やうんちくも満載。

20分でわかる薬膳のきほんや、薬膳アドバイザーになったきっかけ、どうやって活動の場を広げていったのかなどのコラムも楽しい一冊。シンプルでカンタンな薬膳だからこそ、毎日楽しく続けられる。レイアウトや写真も美しい。薬膳ビギナーや、野菜・乾物好きにも。

漢方をはじめよう~かんたんおいしい薬膳レシピつき

漢方をはじめよう
■監修: 杏仁美友
■価格: 1,260円
■出版: 成美堂出版

漢方の考え方を、毎日の食事で生かすことのできる「薬膳の知恵」で紹介。「体質チェック」では、漢方の代表的な8タイプを独自の視点でわかりやすく解説し、それぞれのタイプにあったオススメ食材や養生法も掲載。

女性特有の悩み、心の悩みなど、不調にあわせた薬膳レシピのほか、「おすすめ素材大図鑑」や「緊急時のおたすけ漢方」など、フルカラーで盛りだくさんの内容。漢方の入門とはいうものの、レシピは本格的で、ビギナー以外でも楽しめる。

 

 
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