16/04/15 『五性五味帰経がわかる食品成分表』

(手前味噌ですが)現代栄養学と薬膳学の両方に基づいた食品の働きを、一度に知ることが出来る画期的な本です。食品の個性を知っていただけると嬉しいです。くわしくはこちら